1 dl Sinappijauhetta  
1 dl Sokeria  
1 dl Kermaa  
2 kpl Munaa  
2 rkl Konjakkia  

1. Sekoita kaikki aineet (konjakkia lukuun ottamatta) tasaiseksi tahnaksi.
2. Kuumenna liedellä hitaasti kiehuvaksi koko ajan sekoittaen.
3. Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia. 
4. Sinapin hieman jäähdyttyä mausta konjakilla ja pane kauniiseen purkkiin. Sinappi säilyy jääkaapissa noin kaksi kuukautta.