 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Japanilainen salaatti |
|---|
| Aineet | 200 g Kirsikkatomaattia
100 g Kurkkua
100 g Retikkaa
1-2 rkl Sitruunamehua
Suolaa
| | | Valmistus | Huuhdo ja lohko tomaatit, leikkaa irti kova kantaosa. Huuhdo kurkku ja kuori retikka, minkä jälkeen raasta molemmat raastinraudan keskikarkealla syrjällä. Anna raasteen valua siivilässä n. 2 min. Sekoita raasteet hyvin keskenään, lisää suola ja sitruunanmehu. Sekoita hyvin. Lisää ennen tarjoilua kulhoon tomaattilohkot ja kääntele varovasti raasteen joukkoon. | | Salaatti, Kansainvälinen keittiö, Japani |
|
|
|
|
