3-4 kpl Porkkanoita  
 Suolaa  
 Vettä  
0,5 rkl Voita  
1 tl Inkivääriä tuoretta/tuoreita  
1 tl Hunajaa  
 Mustapippuria  

Kuori porkkanat ja paloittele ne pikkusormen kokoisiksi. Keitä miedosti suolatussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi. Kaada vesi pois. Kuumenna rasva kattilassa ja lisää siihen raastettu inkivääri. Sekoittele hetken aikaa ja lisää keitetyt porkkanat, hunaja ja mustapippuri. Tarjoa kuumana.