 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä? |
|
|
| Häränlihasalaatti |
|---|
| Aineet | 200 g Häränsisäpaistia raakakypsynyttä
2 dl Ituja
4 kpl Punasalaatin lehtiä
Chilipalkoa viipaleina
Valkosipulia kuivattuna
Korianteria tuoretta/tuoreita
Auringonkukanversoja
Mintun lehtiä
2 dl Vaaleaa soijaa
1,5 dl Vettä
3 rkl Kevätsipulia hienonnettuna
2 kynsi/kynttä Valkosipulia hienonnettuna
2 tl Inkivääriä hienonnettuna
0,5 tl Mustapippuria rouhittuna
1 tl Sokeria
2 rkl Seesaminsiemeniä paahdettuna
| | | Valmistus | Pakasta liha ja leikkaa kohmeisesta lihasta ohuita viipaleita lautaselle.
Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja valuta kastiketta lihan päälle.
Asettele lisäkeainekset kauniisti lihan päälle. Tarjoa heti. | | Salaatti |
|
|
|
|
