 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Häränlihaa ja sieniä wokissa |
|---|
| Aineet | 400 g Naudanfiileetä suikaleina
2 kynsi/kynttä Valkosipulia murskattuna
1 kpl Chilipalkoa hienonnettuna
1,5 tl Sokeria
1,5 rkl Kalakastiketta
100 g Siitakesieniä viipaleina
0,5 dl Korianteria hienonnettuna
Mustapippuria rouhittuna
Suolaa
1 rkl Öljyä
160 g Kalkkunaleikettä
2 dl Lihalientä
3 rkl Balsami-etikkaa
1,5 dl Valkoviiniä
2 rkl Sokeria
2 tl Maissijauhoja
Valkopippuria
Suolaa
Nektariineja
Viinirypäleitä
Ranskalaisia perunoita
| | | Valmistus | Hiero lihasuikaleiden pintaan suolaa, pippuria ja valkosipulia ja anna lihan maustua jonkin aikaa. (5 -10 min.)
Kuumenna öljy wokissa ja ruskista huoneenlämpöiset lihat siinä nopeasti.
Lisää hienonnettu chili, sokeri, kalakastike ja sieniviipaleet.
Kääntele, kunnes kuumenevat (läpi lämpimiksi).
Tarjoa heti riisin kera. | | Liharuoka, Sienet |
|
|
|
|
