 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Feta-nokkospiirakka |
|---|
| Aineet | 125 g voita
2,75 dl vehnäjauhoa
0,25 tl suolaa
0,25 dl vettä
200 g feta-juustoa
2 dl nokkosia kiehautettuna
1 kpl sipulia
4 kpl munaa
2 dl kermaviiliä
1 dl maitoa
0,5 dl tilliä hienonnettuna
ripaus muskottipähkinää
| | | Valmistus | Nypi rasva, jauhot ja suola ryynimäiseksi seokseksi. Sekoita vesi joukkoon.
Vuoraa taikinalla pyöreä piirakkavuoka (halkaisija 28 cm). Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Levitä kuutiot, kiehautetut, hienonnetut nokkoset ja sipulihakkelus taikinapohjalle. Vatkaa hieman munia. Lisää joukkoon kermaviili, maito, tilli ja muskottipähkinää. Kaada seos vuokaan. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia. | | Piirakka |
|
|
|
|
