 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Etikkalohirullat |
|---|
| Aineet | 1 kg Lohta viipaleina
0,5 l Vettä
3 dl Etikkaa
1 kpl Suolakurkkua suikaleina
1 kpl Sipulia renkaina
2 kpl Porkkanoita suikaleina
1 kpl Palsternakkaa suikaleina
1 rkl Maustepippuria
0,5 rkl Valkopippuria
Tillinvarsia
| | | Valmistus | Asettele rullalle kierretyt lohiviipaleet ruokaöljyllä voideltuun uunipannuun.
Valmista liemi. Kaada vesi kattilaan, lisää etikka ja mausteet, juuresseos ja tilli.
Keitä lientä noin 10 minuuttia. Kaada kiehuvana lohirullien päälle.
Peitä lohirullat märällä voipaperilla ja hauduta 200 asteisessa uunissa kypsäksi.
Jäähdytä.
Voit syventää ruoan väriä punajuuriliemellä. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
