 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Circletes - Korintti-mantelikeksit |
|---|
| Aineet | 2,5 dl voita
1,5 dl ruskeaa sokeria
1 kananmuna
noin 6 dl jauhoja
0,5 tl raastettua sitruunan kuorta
0,5 tl jauhettua kardemummaa
1,25 dl mantelimurskaa
2,5 dl korintteja
| | | Valmistus | Lämmitä uuni 180 asteeseen. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa muna sekaan. Sekoita sitruunankuori, kardemumma, sokeri, mantelit ja korintit jauhoihin. vatkaa kuiva sekoitus voihin. Muotoile pieniä palloja, halkaisijaltaan noin tuuman. Jos taikina tarttuu sormiin, laita taikina joksikin aikaa jääkaappiin tai kokeile jauhotettuja käsiä. Paista keksejä 7-10 minuuttia tai kunnes
ne ovat vaalean ruskeita. Anna jäähtyä.
| | Leivonnainen |
|
|
|
|
