 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Perre - Hernemuhennos |
|---|
| Aineet | 500 g herneitä
2 ½ kuppia vettä
2 sipulia
2 rl persiljaa
1/2tl kanelia
1/4 tl pippuria
1 rl etikkaa
1/4 inkivääriä
sahramia
3/4 suolaa
2 siivua leipää
| | | Valmistus | Kiehuta herneitä hiljalleen vedessä noin 40 min. Murskaa herneet siivilän läpi. Lisää hienonnettu sipuli, persilja, kaneli ja pippuri. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää etikka ja inkivääri, suola ja sahrami. Lisää leipämuruset ja kiehauta nopeasti.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
