 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Skotlantilainen kanapurjokeitto |
|---|
| Aineet | puolikas kana
1-2 purjoa
1 tl suolaa
0,5 tl pippuria
| | | Valmistus | Keitä kana kypsäksi. Käytä kanan keitinvettä tai valmista kanalientä kanaliemikuutiosta. Lisää liemeen mausteet ja purjo. Keitä kunnes purjo on pehmennyt. Lisää paloiteltu kana ja anna kiehua, kunnes liha on lämmennyt kauttaaltaan. | | Keitot, Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
