 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Maitokaalikeitto |
|---|
| Aineet | Pieni kaalinkupu
3 litraa maitoa
(meiramia)
sokeria
suolaa
100g voita
2 rkl vehnäjauhoja
| | | Valmistus | Kaalinkupu huuhdotaan ja leikataan pieniksi palasiksi.
Kaalit laitetaan maitoon ja sen annetaan hitaasti kuumeta ja
kiehua, kunnes kaalit ovat pehmeitä. Voi ja vehnäjauhot kiehautetaan
ja maito sekoitetaan vähitellen joukkoon.
Keitto saa kiehua 10 minuuttia, minkä jälkeen se maustetaan.
| | Keitot |
|
|
|
|
