 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Jogurtti-kermahyytelö |
|---|
| Aineet | 4 liivatelehteä
3 dl maustamatonta jogurttia
1 dl sokeria
2 rkl vanilliinisokeria
1½ rkl sitruunamehua
2 dl kuohukermaa
Kastike:
2 dl (100 g) vadelmia, boysenmarjoja tai muita marjoja
sokeria
vadelmalikööriä
Koristeeksi:
marjoja
| | | Valmistus | Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 10 min.
Purista liivatelehdistä vesi pois ja liota ne tilkkaan kiehuvaa vettä.
Sekoita liivate jogurtin joukkoon.
Lisää muut ainekset, kerma vaahdotettuna.
Kaada seos kylmällä vedellä huuhdeltuun 1 litran hyytelövuokaan tai pieniin 1 dl:n annosvuokiin.
Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Valmista kastike ennen tarjoilua. Puserra marjat siivilän läpi.
Mausta sose sokerilla ja marjaliköörillä.
Kasta hyytelövuoka hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa hyytelö tarjoiluvadille.
(auta tarvittaessa reunasta veitsellä). Koristele marjoilla ja kermavaahtopursotuksella. Tarjoa kastikkeen kanssa.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
