 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Mausteinen lihapannu |
|---|
| Aineet | 400 g naudan paistisuikaleita
3 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 prk (400g) tomaattimurskaa
1 prk (425g) papuja tomaattikastikkeessa
1 dl vettä
2 rkl vähäsuolainen soijakastike
1 rkl Kesäkukka juoksevaa hunajaa
0,5 tl chilipippuria
0,5 tl inkivääriä
0,5 tl kardemummaa
suolaa
| | | Valmistus | Kuori ja viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kuumalla muurikalla kahdessa erässä. Lisää hieman öljyä ja sen jälkeen sekoita mukaan sipulit ja murskattu valkosipulinkynsi.
Lisää tomaattimurska, pavut, vesi ja mausteet. Anna kypsyä hiljaisella tulella 45 minuuttia välillä sekoittaen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa kardemummalla maustetun riisin ja patongin kanssa.
| | Liharuoka |

|
|
|
|