 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Makkara-perunaloora |
|---|
| Aineet | 2 rkl vehnäjauhoja
1 (500 g)lenkkimakkara
1 rkl margariinia
1 ps (500 g) valkosipuliperunoita
1 ps (250 g) kasvissuikaleita
1 tl rakuunaa
1lihaliemikuutio
5 dl vettä
| | | Valmistus | Viipaloi lenkkimakkara puolikuun muotoisiksi
viipaleiksi. Ruskista viipaleet kevyesti
paistinpannussa. Mittaa padan pohjalle 2 dl vettä. Kaada pataan pussista kerros valkosipuliperunoita. Levitä päälle kasvissuikaleita ja makkaraviipaleita.
Ripottele pinnalle rakuunaa ja vuole lihaliemikuutiosta ohuita lastuja.
Lisää pataan loput aineet kerroksittain niin, että päälle tulee perunakerros. Sekoita loppuveden joukkoon vehnäjauhot. Kaada seos pataan.
Kuumenna pata ensin kiehuvaksi levyllä. Pane perunoiden pinnalle muutama margariininokare. Siirrä pata 200 asteiseen uuniin noin 40 minuutiksi. Tarjoa looran kanssa etikkapunajuuria ja -kurkkuja.
| | Makkararuuat |
|
|
|
|
