1/2 lenkkimakkaraa
voita, öljyä tai margariinia paistamiseen 
1-2 sipulia 
1-2 valkosipulin kynttä
1 paprika 
pala purjoa renkaina
1 tlk tomaattimurskaa 
2-3 dl lihalientä 
ripaus suolaa 
ripaus mustapippuria
ripaus basilikaa 

Kuori ja suikaloi lenkki. Ruskista makkarasuikaleet joka puolelta kauniin värisiksi. Siirrä syrjään. Lisää tarvittaessa vähän rasvaa pannuun ja hauduta hienonnetut sipulit ja valkosipulin kynnet siinä läpikuultaviksi. Lisää halkaistu paprika ja huuhdottu purjo renkaina. Kaada tomaattitölkin sisältö pannuun. Lisää lihaliemi ja mausteet. Hauduta kastiketta 5-10 minuuttia. Lisää lopuksi ruskistetut makkarasuikaleet joukkoon kuumenemaan. Tarjoa pastan, perunoiden tai riisin kanssa.