1/2 lenkkimakkaraa 
4 dl vettä 
1 lihaliemikuutio
3-5 perunaa 
1/2 purjoa 
1 pieni kukka- tai parsakaali 
1 paprika 
persiljaa hienonnettuna

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää lihaliemikuutio.
Lisää kuoritut, lohkotut perunat ja huuhdottu purjo renkaina. 
Keitä noin 5 minuuttia. Lisää paloiteltu kukka- tai parsakaali ja halkaistu paprika suikaleina. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia.
Kuori ja halkaise lenkki. Leikkaa lenkinpuolikkaat viipaleiksi ja paahda viipaleet pinnoitetussa pannussa ilman rasvaa kauniin värisiksi.
Lisää makkaraviipaleet pataan muiden ainesten joukkoon ja ripottele pintaan reilusti persiljaa. Vihje: voit käyttää pataan pussillisen pakastevihanneksia, pakasteherneitä tai herne-maissi-paprikaseosta.
Lisää ne loppuvaiheessa pariksi minuutiksi kypsymään.