 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Ananasjäätelö kahdelle |
|---|
| Aineet | 1200g Tuore ananas
32cl Vaniljajäätelöä
1kpl Munanvalkuainen
3cl Sitruslikööriä
5cl Suklaakastiketta
10g Tomusokeria
15g Limettiä
| | | Valmistus | Leikkaa ananaksesta huippu irti. Koverra hedelmäliha kulhoon.
Soseuta hedelmäliha sauvasekoittimella. Sekoita jäätelö ja ananassose.
Lisää vatkattu valkuainen ja likööri. Täytä ananas seoksella
ja laita pakastimeen.
Ennen tarjoilua ota huoneenlämpöön pehmenemään muutamaksi minuutiksi. Tee suklaakastikkeesta ristikko lautaselle. Ripottele tomusokeri lautasen reunoille. Leikkaa limetti ohuiksi viipaleiksi, koristele lautanen limettiviipaleilla. Laita huippu ananaksen päälle ja tarjoile.
Tarjollepano:
Iso, ruskea savilautanen.
| | Jälkiruoka |
|
|
|
|
