 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Tonnikalakatkarapukastike |
|---|
| Aineet | Valkoinen peruskastike:
3 rkl vehnäjauhoja
4 - 5 dl maitoa
1/2 tl suolaa
hiven valkopippuria
1 tlk tonnikalaa
n. 150 g katkarapuja
valkosipulia
sipulia
oreganoa
timjamia
paprikajauhetta
| | | Valmistus | Kuumenna maito lähes kiehuvaksi. Sekoita vehnäjauhot pieneen määrään kylmää maitoa ja lisää tasaiseksi sekoitettuna kastikkeeseen hyvin sekoittaen.
Anna kastikkeen kiehua hiljaisella tulella 5 - 10 minuuttia. Lisää kastikkeeseen tonnikala, katkaravut, silputtu sipuli ja valkosipuli. Mausta kastike.
Anna hautua muutama minuutti.
Tarjoa valmis kastike esim. makaronin kanssa.
Voit korvata osan maidosta viidellä ruokalusikallisella kuivaa valkoviiniä.
Teelusikallinen sitruunan mehua antaa myös hyvän säväyksen.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
