 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Seitiä juustokastikkeessa |
|---|
| Aineet | 1 pkt pakasteseitiä
n. 10 cm pala purjoa
margariinia
3 rkl tomaattipyreetä
2 tl silputtua tilliä
ripaus mustapippuria
Kastike:
1 rkl margariinia
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl maitoa
1/2 tl suolaa
2 dl juustoraastetta
| | | Valmistus | Viipaloi purjo ja kypsennä viipaleet margariinissa.
Pane voidellun uunivuoan pohjalle ohuet seitiviipaleet.
Peitä kala purjolla, tomaattipyreellä ja mausteilla.
Valmista kastike. Sulata margariini ja lisää jauhot sekä maito.
Sekoita.
Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä 5 min.
Lisää suola ja juustoraaste. Kaada juustokastike vuokaan.
Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Tarjoa perunoiden ja juuresraasteen kanssa.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
