6 - 8 broilerin rintafilettä 

Marinadi: 
2 dl tuoremehua (appelsiini) 
2 - 3 rkl soijaa 
2 rkl siirappia 
2 rkl punaviinietikkaa 
1 - 2 valkosipulin kynttä 

Kastike: 
3 - 4 dl kuohukermaa 
3 - 4 rkl vehnäjauhoja 

Sekoita marinadi ja anna broilerifileiden maustua ainakin tunti, mielellään yön yli. Laita fileet uunivuokaan.
Sekoita kastikkeen aineet hyvin ja kaada fileiden päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 50 minuuttia.