 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kuningatarpiirakka |
|---|
| Aineet | Pohja:
300 g margariinia
2 ¼ dl sokeria
3 kananmunaa
7,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
Täyte:
600 g vaniljan makuista tuorejuustoa
6 kananmunaa
3 dl sokeria
6 dl mustikoita
6 dl vadelmia
| | | Valmistus | Vatkaa sähkövatkaimella margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaahdon joukkoon koko munamassa tai rikotut kananmunat. Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita jauhoseos varovasti vaahdon joukkoon. Painele taikina uunivuoan pohjalle.
Sekoita kulhossa keskenään tuorejuusto, kananmunat ja sokeri tasaiseksi massaksi. Ripottele marjat vuoassa olevan piirakkapohjan päälle. Lisää tuorejuustoseos marjojen päälle ja levitä tasaiseksi. Paista 175 C 40 minuuttia tai kunnes piirakan pinta on kauniin kullanruskea ja tuorejuustoseos on hyytynyt.
| | Piirakka |
|
|
|
|
