 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Puuro kokonaisesta kaurasta |
|---|
| Aineet | 1 litra vettä
2 dl kaurahelmiä
1 tl suolaa
2 dl kermaa
| | | Valmistus | Liota kaurahelmiä vedessä 2 - 3 tuntia tai kiehauta mikrossa 3 - 4 minuuttia. Lisää kerma ja suola. Hauduta uunissa 150 - 170 asteessa 2 - 3 tuntia. Sekoita paiston aikana pari kertaa, että seos tasoittuu.
Tarjoa marjakeiton tai maidon kanssa.
Puuro sopii erinomaisesti myös joulupuuroksi.
| | Puurot, Joulu |
|
|
|
|
