 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Lammasruukku |
|---|
| Aineet | 500 g pakastettua lampaan tai karitsan paistia
öljyä
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 1/2 dl hillosipuleita
1/2 rkl soijakastiketta
1/2 - 1 tl suolaa
1 tl timjamia
1/2 tl minttua
1/2 tl rosépippuria murskattuna
1 dl kevytkermaa | | | Valmistus | Ota paisti pakastimesta jääkaappiin edellisenä päivänä. Puolita kohmeinen paisti ja leikkaa palat poikkisyin mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Anna viipaleiden sulaa työlaudalla huoneenlämmössä.
Ruskista viipaleet öljyssä kuumalla pannulla kahdessa erässä.
Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja lisää vesi, hillosipulit, mausteet ja kerma. Kypsennä ruoka peitettynä uuninkestävässä ruukussa tai annosruukuissa uunin keskitasossa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
