 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Lammasruukku |
|---|
| Aineet | 500 g pakastettua lampaan tai karitsan paistia
öljyä
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 1/2 dl hillosipuleita
1/2 rkl soijakastiketta
1/2 - 1 tl suolaa
1 tl timjamia
1/2 tl minttua
1/2 tl rosépippuria murskattuna
1 dl kevytkermaa | | | Valmistus | Ota paisti pakastimesta jääkaappiin edellisenä päivänä. Puolita kohmeinen paisti ja leikkaa palat poikkisyin mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
Anna viipaleiden sulaa työlaudalla huoneenlämmössä.
Ruskista viipaleet öljyssä kuumalla pannulla kahdessa erässä.
Ripottele joukkoon vehnäjauhot ja lisää vesi, hillosipulit, mausteet ja kerma. Kypsennä ruoka peitettynä uuninkestävässä ruukussa tai annosruukuissa uunin keskitasossa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjoile riisin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
| | Liharuoka |
|
|
|
|
