 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Ruohosipuli-valkoviinikastike kalalle |
|---|
| Aineet | 1 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
1 kalaliemikuutio
2 dl vettä
½ dl ranskankermaa
suolaa, valkopippuria
½ dl valkoviiniä
2 rkl ruohosipulia
| | | Valmistus | Sulata rasva ja lisää siihen vehnäjauhot, sekoita.
Lisää vesi ja kalaliemikuutio. Hauduta kypsäksi.
Lisää valkoviini, ranskankerma ja mausteet.
Lisää hienonnettu ruohosipuli ja hauduta kastiketta hetki.
| | Kastike |
|
|
|
|
