 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Moussakka |
|---|
| Aineet | 3 munakoisoa
6 perunaa
Jauhelihakastike:
4 sipulia
2 valkosipulia
600 g jauhelihaa
2 prk tomaattimurskaa
mustapippuria
suolaa
soijaa
persiljaa
timjamia
kirveliä
| | | Valmistus | Keitä perunat kypsiksi.
Viipaloi munakoiso ohuiksi viipaleiksi, laita kulhoon ja ripota suolaa päälle.
Ruskista jauheliha ja sipulit. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehua n. 15 minuuttia, lisää lopuksi tuoreet yrtit.
Valuta munakoisot lävikössä. Ruskista viipaleet pannulla molemmin puolin.
Levitä pataan kerroksittain perunoita, munakoisoa ja jauhelihakastiketta.
Paista uunissa.
Gratinoi halutessasi juustolla. | | Liharuoka |
|
|
|
|
