 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Muusi |
|---|
| Aineet | 700 g (10-15 kpl) perunoita
5 dl vettä
1 tl suolaa
1 1/2 - 2 dl kevytmaitoa
25 g voita
| | | Valmistus | Kuori perunat ja paloittele suuriksi lohkoiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Ota keitinvesi talteen. Survo perunat ja lisää maito ja voi. Käytä halutessasi lisäksi keitinvettä. Vatkaa ilmavaksi. Halutessasi voit valmistaa muusin maitojauheella. Ripottele ennen survomista perunoille 1 dl maitojauhetta. Lisää keitinvettä (noin 2 dl) ja voi, kunnes saat sopivan paksuisen soseen.
Vinkki: Vaihtelua saat maustamalla perunamuusin valkosipulilla ja persiljalla tai korvaamalla osan perunoista vaikkapa sellerillä, sipulilla, lantulla tai porkkanalla. | | Perunaruuat |
|
|
|
|
