 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Yrttimunakas |
|---|
| Aineet | 4-5 munaa
4-5 rkl vettä, kermaa tai niiden seosta
ripaus valkopippuria ja paprikaa
1/2 tl suolaa
1 ps (2 dl) juustoraastetta
1 rasia (300 g ) tuoreita herkkusieniä
persiljaa, kirveliä ja rakuunaa
2 rkl voita | | | Valmistus | Sekoita haarukalla kulhossa vatkaamatta munat, vesi ja mausteet. Viipaloi tuoreet herkkusienet. Ne voi käyttää raakoina, jolloin niiden pehmeän pähkinäinen maku pääsee esille tai kevyesti ensin voissa haudutettuna. Kuumenna rasva ja munakas seos pannuun ja sekoita kerran pohjan myöten vaikka kahdeksikkoa tekemällä. Hyydytä hetki. Levitä pintaan juustoraaste ja sieniviipaleet. Silppua päälle yrttimausteet. Käännä munakas lastan avulla kahtia ja liu´uta pannusta tarjoilu vadille. Koristele ja tarjoa heti. | | Muut, Sienet |
|
|
|
|
