 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Unelmatorttu |
|---|
| Aineet | 3 kananmunaa
4 dl sokeria
2 dl maitoa
1,5...2 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 tl vanilliinisokeria
4 tl leivinjauhetta
5,5 dl vehnäjauhoa
200 g voita
Kuorrutus:
200 g tomusokeria
4 rkl voisulaa
3 rkl vahvaa kahvia
2 rkl vahvaa kaakaojauhetta | | | Valmistus | Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sulata rasva.
Lisää vaahtoon maito ja keskenään sekoitetut jauhot. Lopuksi voisula.
Levitä leivinpaperin päälle uuninpellille. Paista 225 C:ssa n. 10 min, eli kunnes päällys on kauniin kullanruskea.
Kuorrutus:
Sulata rasva. Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään, lisää voisula ja tarpeeksi kahvia, jotta kuorrutus olisi veitsellä levitettävän vahvuista.
(Vahvaa kahvia saa kätevästi murukahvista: 1 tl murukahvia ja 0,5 dl kuumaa vettä.)
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle veitsen avulla. Kuorrutus jähmettyy nopeasti, joten ole ripeä. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
