 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Valkosipulimarinoitu kuha |
|---|
| Aineet | 600 g kuhafileitä
1 tlk smetanaa
6-7 suurta valkosipulinkynttä
suolaa
tilliä
korppujauhoja
margariinia paistamiseen | | | Valmistus | Purista valkosipulinkynnet smetanaan, lisää suola ja hienonnettu tilli. Hiero maustettu smetana kuhafileisiin ja anna marinoitua mielellään yön yli (peitä kulho hyvin, ettei koko jääkaappi tuoksu valkosipulille).
Kääntele fileet korppujauhossa ja paista rapeiksi.
Tarjoa heti. Lisäkkeeksi maistuvat perunat ja höyrytetty tai muhennettu pinaatti. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
