 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Lohirösti |
|---|
| Aineet | 1 kg jauhoisia perunoita
350 g lohta tai kirjolohta tuoreena, graavina tai savustettuna
1 pieni purjo
tilliä
suolaa, valkopippuria | | | Valmistus | Keitä perunoita kuorineen noin 12 minuuttia. Kuori ja raasta jäähdytetyt perunat karkeaksi raasteeksi. Hienonna tilli ja hyvin huuhdottu purjo.
Leikkaa lohi pieniksi kuutioiksi. Mausta ja sekoita raaka-aineet hyvin.
Muotoile taikinasta tiiviitä pihvejä ja paista ohukaispannussa. Tarjoa sitruunanlohkojen, salaatin ja ranskankerman kera. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
