 |
|  |
 |
Päivän vitsi |
Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
Indonesialainen broileriwokki |
---|
Aineet | 400 g hunajamarinoituja broilerin paistisuikaleita
2 rkl auringonkukka öljyä
2 dl sipulikuutioita
1 keltainen paprika suikaleina
1 punainen paprika suikaleina
2 rkl soijakastiketta
1 tl mustapippuria
1 rkl valkosipulimurskaa
1 tl suolaa
1 rkl mango chutneya
4 ananasrengasta
50 g sokeriherneenpalkoja | | Valmistus | Ruskista broilerisuikaleet ja sipuli wokki - tai paistinpannussa. Lisää paprikat, soijakastike, pippuri, valkosipulimurska ja suola. Kypsennä 3-5 minuuttia. Lisää chutney ja sokeri herneenpalot... lämmitä seos. Ruskista ananasrenkaat nopeasti öljyssä. Asettele ne broileriwokin koristeeksi. Tarjoa basmat-riisin kera. | Kansainvälinen keittiö |

|
|
|
|