 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sitruunankeltainen broilerisalaatti |
|---|
| Aineet | 2 rkl ruokaöljyä
1,5 tl currya
1 tl kurkkumaa
0,5 tl korianteria
400 g maustamattomia broilersuikaleita
1 tl aromisuolaa
150 g erilaisia vihreitä lehtisalaatteja ja versoja
1 keltainen paprika
3 keltaista tomaattia
Kastike:
2 dl sitruunaista salaatin kastiketta | | | Valmistus | Kiehauta mausteet öljyssä. Ruskista ja kypsennä broilersuikaleet. Jäähdytä. Ryhmittele salaattiainekset tarjoiluastiaan. Tarjoa sitruunainen salaattikastike erikseen. | | Salaatti |
|
|
|
|
