 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Mandariinibroileri |
|---|
| Aineet | 400 g broileria mandariinikastikkeessa
1 ps (300g) kasviksia kiinalaiseen tapaan
1 tlk säilöttyjä mandariineja liemineen
½ tl hienonnettua korianteria tai kiinalaista seosmaustetta
Riisi:
1 dl basmatiriisiä
1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
tilkka vettä
Paistamiseen:
öljyä | | | Valmistus | Keitä riisit kookosmaidossa ohjeen mukaan vettä lisäten. Ruskista broilerisuikaleet 2-3 erässä. Lisää kasvikset ruskistumaan ja sekoittele.
Lisää mandariininlohkot liemineen. Kuumenna. Sekoita joukkoon riisit sellaisenaan tai hiukan öljyssä ruskistettuina. Mausta hienonnetulla korianterilla. | | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
