 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Mandariinibroileri |
|---|
| Aineet | 400 g broileria mandariinikastikkeessa
1 ps (300g) kasviksia kiinalaiseen tapaan
1 tlk säilöttyjä mandariineja liemineen
½ tl hienonnettua korianteria tai kiinalaista seosmaustetta
Riisi:
1 dl basmatiriisiä
1 tlk (400 ml) kookosmaitoa
tilkka vettä
Paistamiseen:
öljyä | | | Valmistus | Keitä riisit kookosmaidossa ohjeen mukaan vettä lisäten. Ruskista broilerisuikaleet 2-3 erässä. Lisää kasvikset ruskistumaan ja sekoittele.
Lisää mandariininlohkot liemineen. Kuumenna. Sekoita joukkoon riisit sellaisenaan tai hiukan öljyssä ruskistettuina. Mausta hienonnetulla korianterilla. | | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
