 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kaali-broilerikeitto |
|---|
| Aineet | n. 1 l vettä
puoli keräkaalia (n. 700 g)
2 porkkanaa
1 palsternakka
1 sipuli tai purjo
2-3 valkosipulin kynttä
½--1 tl kurkumaa
n. ½ tl rouhittua tai jauhettua mustapippuria
1 tl yrttisuolaa
n. 300 g suikaloitua broileria tai marinoituja broilerisuikaleita
1-2 rkl persilja- tai ruohosipulia | | | Valmistus | Suikaloi kaali, porkkanat ja palsternakka. Leikkaa sipuli tai purjo ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita vihannekset kiehuvaan veteen ja lisää puserretut tai pieniksi silputut valkosipulin kynnet, kurkuma, mustapippuri ja suola, Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
Lisää broilerisuikaleet kevyesti ruskistettuina tai suoraan liemeen ruskistamatta.
Anna kiehua hiljalleen vielä 5 minuuttia. Tarkista maku ja lisää juuri ennen tarjoilua keiton joukkoon persiljaa- tai ruohosipulia. | | Keitot |
|
|
|
|
