 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Herkuttelijan salaatti |
|---|
| Aineet | 1-2 salaattisikuria tai punasikuria
2-3 dl kirsikkatomaatteja tai nippu retiisejä
1 pieni kukkakaali
2-3 lehtisellerin vartta
1 rasia (200 g) tuoreita herkkusieniä
Kastike:
1 pieni sipuli
75 g sinihomejuustoa
1 prk kermaviiliä
noin 1 tl kokonaisia viherpippureita
2 rkl sitruunamehua
2 tl fariinisokeria tai sokeria | | | Valmistus | 1. Leikkaa salaattisikuri 1-2 cm levyisiksi paloiksi. Irrottele kukkakaalin kukinnot pieniksi osiksi.
2. Leikkaa lehtisellerin varret ja herkkusienet viipaleiksi
3. Sekoita salaatin aineet keskenään.
4. Leikkaa kastiketta varten sipuli mahdollisimman hienoksi sipuliksi.
5. Sekoita sipulin joukkoon esim. haarukalla sinihomejuusto.
6. Lisää seos kermaviiliin ja mausta kastike hienonnetulla viherpippurilla, sitruunamehulla ja fariinisokerilla. Tarjoa kastike erikseen. | | Salaatti, Sienet |
|
|
|
|
