 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Nopea pizzapohja leivinjauheella |
|---|
| Aineet | 2½ dl vehnäjauhoja tai 3 dl hiivaleipävehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1 dl vettä
2 rkl öljyä tai sulatettua margariinia
Täyte:
4-5 tomaattia
1 iso rasia anjovista tai 2 rasiaa sardiineja
oliiveja
½-1 rkl pizzamaustetta
n. 3 dl juustoraastetta.
| | | Valmistus | 1. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa.
2. Lisää kylmä vesi ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi.
3. Kaaviloi taikina leivinpaperin päällä tai taputtele se jauhotetun käden avulla pyöreäksi levyksi halkaisija n. 25-30 cm.
4. Vedä leivinpaperi pohjineen pellille.
5. Levitä levylle viipaloidut tomaatit, valutetut anjovikset sekä kokonaiset tai viipaloidut oliivit.
6. Ripottele pinnalle pizzamaustetta sekä juustoraastetta.
7. Paista pizza 250 asteessa 12-15 minuuttia uunin keskiosassa. | | Pizza |
|
|
|
|
