 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sekoitettu voitaikina |
|---|
| Aineet | 250 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ dl kylmää vettä | | | Valmistus | Mittaa kulhoon rasva ja jauhot. Nypi ne ryynimäiseksi. Lisää kylmä vesi nopeasti sekoittaen. Nosta taikina kylmään. Kaaviloi se n. ½ cm:n paksuiseksi levyksi. Taita kolminkerroin ja kaaviloi uudelleen. Taita ja kaaviloi näin pari kolme kertaa välillä jäähdyttäen. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
