 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Viipalesämpylät |
|---|
| Aineet | 2 1/2 dl vettä
1 dl kauraleseitä
3 tl leivontahiivaa tai 25 g tuoretta hiivaa
1 rkl siirappia
1/2 tl suolaa
1/2 dl öljyä tai sulatettua margariinia
n. 4 dl vehnäjauhoja
| | | Valmistus | 1. Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon.
2. Lisää kauraleseet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Anna seistä noin 5 minuuttia.
3. Sekoita taikinaan siirappi, suola, öljy ja jauhot. Anna taikinan kohota hyvin peitettynä.
4. Leivo taikinasta ranteenpaksuinen tanko. Käytä apuna reilusti jauhoja.
5. Taputtele tanko kädellä matalaksi ja leikkaa veitsellä 6-8 cm:n levyisiksi paloiksi.
6. Laita sämpylät kohoamaan pellille leivinpaperin päälle hyvin peitettynä.
7. Paista leivonnaiset 225 asteessa 10-15 minuuttia.
| | Leivät |
|
|
|
|
