 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Maukas makkaravuoka |
|---|
| Aineet | 500 g lenkkimakkaraa
1/2 ps (100 g) pakastettuja sipulikuutioita
1 rkl öljyä
3 rkl vehnäjauhoja
4 dl maitoa
70 g tomaattipyreetä
1/2 tl suolaa
2 tl basilikaa
1 valkosipulin kynsi
Mustapippurirouhetta
1 1/2 dl juustoraastetta | | | Valmistus | Viipaloi makkara noin puolen sentin viipaleiksi ja levitä viipaleet voideltuun uunivuokaan. Kuullota jäinen sipulisilppu öljyssä kattilassa. Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada kattilaan maito ja sekoita hyvin. Keitä kastiketta noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon tomaattipyree, suola, basilika, mustapippurirouhe ja puristettu valkosipulin kynsi. Kaada kastike makkaraviipaleiden päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista vuoka 200 asteessa 25-30 minuuttia. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja kaali-appelsiinisalaatin kanssa. Koristele salaatti reilusti persiljalla. | | Liharuoka |
|
|
|
|
