 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Vaalea sillisalaatti |
|---|
| Aineet | 1 tlk (260/120 g) silliä maustekastikkeessa
3 kovaksi keitettyä munaa
1 punasipuli
60 g purjoa
nippu tilliä
Kastike
1 dl kevytmajoneesia
1 tlk (2 dl) kermaviiliä
4 rkl mätitahnaa | | | Valmistus | Valuta sillit liemestä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna huolellisesti puhdistettu purjo, punasipuli ja tilli. Erota keltuaiset ja valkuaiset ja hienonna. Jätä hiukan purjoa, punasipulia, tilliä, silliä ja keltuaiset salaatin koristeeksi ja sekoita muut kastikkeen joukkoon. Pane salaatti tarjolle matalahkoon vatiin ja koristele raaka-aineella. Anna salaatin maustua hetki jääkaapissa ja tarjoa uusien perunoiden kanssa.
Vaalea sillisalaatti maistuu myös hapanleivän päällä ja uuniperunoiden täytteenä. | | Salaatti |
|
|
|
|
