 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Suutarinpaisti |
|---|
| Aineet | 1 pkt (noin 170 g) amerikanpekonia
1/2 ps (100 g) pakastettuja sipulikuutioita
600 g silakkafileitä
ripaus suolaa
1/2 tl sitruunapippuria
1 dl vettä
tilliä | | | Valmistus | Suikaloi pekoni ja ruskista kevyesti pannulla. Lisää joukkoon sipulikuutiot ja anna niiden hautua hetken aikaa. Kaada joukkoon tilkka vettä. Levitä silakkafileet työlaudalle nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla. Lado silakkafileet kalan muotoon taitettuna pannuun pekonin ja sipulien päälle säteittäin. Hauduta kypsäksi 5-10 minuuttia. Hienonna pinnalle tilliä.
Tarjoa keitettyjen perunoiden ja juureksien kanssa. | | Liharuoka |
|
|
|
|
