 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Arabialainen riisi |
|---|
| Aineet | 1 rkl voita
2 tl currya
2 dl pitkää riisiä
4 dl vettä + kanaliemikuutio
2 dl rusinoita
1 viherpaprika
2 banaania
50 g pistaasimanteleita tai maapähkinöitä
| | | Valmistus | Sulata rasva ja käristä curry siinä . Lisää riisi, hämmennä ja kaada kanaliemi päälle. Kiehauta.
Vähennä lämpöä, peitä kannella ja hauduta n. 20 min. heikolla lämmöllä niin että riisi turpoaa.
Lämmitä rusinat vesitilkassa. Poista siemenet paprikasta, silppua hedelmäliha hienoksi. Kaada vesi pois rusinoista, hämmennä ne sekä paprika riisin joukkoon.
Kuori ja viipaloi banaanit.
Rouhi mantelit.
Pane riisi tarjoiluvadille ja korista banaaneilla ja manteleilla.
| | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
