 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Sisilialainen pata |
|---|
| Aineet | 400 g naudan paistia
4 porkkanaa
1 varsiselleri
1-2 sipulia
3 dl lihalientä kuutiosta
3 dl punaviiniä
1 pieni prk tomaattisosetta
1 rkl fariinisokeria
suolaa
valkopippuria
1 ½ dl kierremakaronia
1 tlk viipaloituja herkkusieniä
persiljasilppua
| | | Valmistus | 1. Suikaloi liha ja porkkanat
2. Hienonna sipuli ja leikkaa varsiselleri viipaleiksi
3. Ruskista lihasuikaleet padassa. Lisää joukkoon kasvikset ja anna niiden pehmetä hetken.
4. Lisää lihaliemi, punaviini ja mausteet. Anna ruoan kypsyä hiljalleen noin 20 minuuttia.
5. Sekoita joukkoon makaroni ja herkkusienet. Jatka kypsennystä vielä 10 minuuttia. Tarkista maku ja ripottele ennen tarjolle tuontia pinnalle persiljasilppua.
| | Makaroniruoka, Sienet, Italia |
|
|
|
|
