 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Sienilasagne |
|---|
| Aineet | n. 250 g lasagnelevyjä
Juustokastike:
8 dl kasvislientä kuutioista
1pkt sulatejuustoa
1dl vettä
1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kermaa
Sieniseos:
5 dl hienonnettuja sieniä
2 sipulia
1 paprika tai 3 tomaattia
1-2 valkosipulin kynttä
mustapippuria, (suolaa)
Pinnalle:
raastettua emmentaljuustoa
| | | Valmistus | 1. Leikkaa sulatejuusto pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi ja sekoita joukkoon juustokuutiot.
3. Anna kiehua miedolla lämmöllä kunnes juusto on sulanut.
4. Sekoita veden joukkoon vehnäjauhot esimerkiksi pienessä purkissa ravistaen, lisää juustoseokseen ja anna kiehahtaa. Kaada
kerma joukkoon.
5. Ruskista sienet, hienonnetut sipulit ja kuutioitu paprika kevyesti pannulla.
6. Mausta seos puserretuilla valkosipulin kynsillä ja mustapippurilla. Tarkista suolan määrä.
7. Levitä voidellun vuoan pohjalle juustokastiketta, lado päälle
lasagnelevyjä vieri viereen ja pane levyille sieniseosta.
8. Tee samanlaisia kerroksia 3-5 vuoan koosta riippuen.
9. Levitä päällimmäiseksi juustokastiketta ja ripottele pinnalle
juustoraastetta. Jos on aikaa, anna kastikkeen imeytyä lasagne-
levyihin noin puoli tuntia.
10.Kypsennä ruoka 175° 40-45 minuuttia. Anna ruoan vetäytyä ennen tarjoilua 5-10 minuuttia uunista ottamisen jälkeen. | | Makaroniruoka, Sienet |
|
|
|
|
