 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Lusikkaleivät |
|---|
| Aineet | n. 30 kpl
200 g voita
1 1/2 dl sokeria
2 tl vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
täyte: omenasosetta tai vadelmahilloa
pinnalle sokeria | | | Valmistus | Keitä voi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita välillä, kunnes se on kullankeltaista. Nosta kattila pois liedeltä ja sekoita joukkoon sokeri ja vaniliinisokeri. Anna seoksen jäähtyä. Sekoita jäähtynyt seos tasaiseksi. Sekoita jauhot sekoitettuna sekaan. Painele taikinaa syväpesäiseen tee- tai jälkiruokalusikkaan ja irroita taikina suoraan leivinpaperin päälle pellille. Paista 175-asteisessa uunissa kunnes ne ovat kullankeltaisia, kuitenkin max. 15 min. Pane kaksi jäähtynyttä pikkuleipää vastakkain ja levitä hilloa väliin. Voit kierittää ne myös sokerissa. | | Leivonnainen |
|
|
|
|
