kahdelle

1 purjo
2 - 4  murskattua valkosipulinkynttä
tilkka öljyä
1 tlk   tomaattimurskaa
300g   pakastettuja katkarapuja
hillosipuleita, suolaa, sitruunapippuria, oreganoa tai basilikaa (hyppysellinen chilipippuria), tilliä

lisäkkeeksi riisiä

Huuhtele ja leikkaa purjo renkaiksi. Kiehauta purjorenkaita ja valkosipulimurskaa hetki öljyssä. Lisää tomaattimurska ja hauduta n. 10 minuuttia. Lisää katkaravut, valutetut hillosipulit sekä mausteet ja anna kuumentua. Koristele. Tarjoa keitetyn riisin ja patongin kera.