 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Pizza-pohja leivinjauheella |
|---|
| Aineet | 2 1/2 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 tl valkosipulipulveria
1 dl vettä
2 rkl öljyä tai voisulaa
| | | Valmistus | Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää vesi ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaaviloi taikina pyöreäksi levyksi, halkaisija noin 25cm. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle. Levitä täyte taikinalevylle. Leivinjauheella valmistettua pohjaa ei kohoteta, vaan se paistetaan heti. | | Pizza |
|
|
|
|
