 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Pizza pohja |
|---|
| Aineet | 1 dl vettä
15g (1/3pkt) hiivaa
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä tai voisulaa
2 1/2 dl vehnäjauhoja | | | Valmistus | Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola ja öljy sekä vehnäjauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Kauli taikinasta ohut pyöreä levy, halkaisijaltaan 30 cm. Anna levyn kohota pellillä leivinpaperin päällä liinalla tai muovilla peitettynä 20-30 minuuttia. Valmista sillä aikaa täyte. | | Pizza |
|
|
|
|
