1 tlk (425 g) guoavapaloja
1 tlk (425 g) papaijapaloja
1 omena
1 banaani
1 - 2 kiiviä

Kastike:
3 keltuaista
3 rkl sokeria
11/2 dl siideriä

Kuori omena, banaani ja kiivit ja paloittele ne. Kaada säilykehedelmät liemineen tarjoilukulhoon sekoita joukkoon tuoreet hedelmät. Siirrä kulho jääkaappiin. Vaahdota kastiketta varten keltuaiset ja sokeri kuumuutta kestävässä kulhossa, joka mahtuu kattilaan. Sekoita joukkoon siideri. Kuumenna seosta kuumassa vesihauteessa kattilassa. Jatka vatkaamista, kunnes seos sakenee. Kun kastike on paksua ja kuohkeaa, se on valmista. Tarjoa kastike kastikekannusta hedelmäsalaatin lisänä.