 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas lukee ruokalistaa pystymättä tekemään päätöstään. Lopulta hän sanoo: Tuokaa minulle rapuvoileipä. Valitettavasti meillä ei nyt ole muita äyriäisiä kuin munia. |
|
|
| Keltainen hernekeitto |
|---|
| Aineet | 1 tlk keltaista hernekeittoa (435 g)
1/2-1 tlk vettä
Piparjuurikerma:
1 dl vispikermaa
n. 1 rkl raastettua piparjuurta
1 tl etikkaa
1 tl sinappia
Koristeluun:
sinapinsiemeniä ja meiramia | | | Valmistus | Tyhjennä hernekeittotölkki kattilaan ja lisää haluamasi määrä vettä. Kiehauta keitto. Vaahdota kerma ja mausta se piparjuurimausteella, etikalla ja sinapilla. Lisää pinnalle piparjuurikermaa sekä koristeeksi sinapinsiemeniä ja ripaus meiramia. Tarjoa paahdettujen leipäkuutioiden ja sipulisilpun kera vaikkapa laskiaispäivän aterialla. | | Keitot |
|
|
|
|
